מהו קומפוסטר ביתי?

קומפוסטר ביתי הוא מתקן שבו מתרחש תהליך טבעי של פירוק חומר אורגני. שאריות מתאימות מהמטבח ומהגינה מתפרקות בהדרגה בעזרת מיקרואורגניזמים, אוויר ולחות, והופכות לקומפוסט כהה ובעל ריח אדמתי.

המונח “קומפוסטר ביתי” אינו מתייחס רק למתקן שנמצא בתוך הבית. ברוב המקרים מציבים את הקומפוסטר בגינה, בחצר או במרפסת מתאימה. הוא נקרא ביתי משום שהוא נועד לטיפול בשאריות האורגניות שנוצרות במשק הבית ובהיקף קטן יחסית.

הכנת קומפוסט בבית יכולה לעזור לצמצם את כמות הפסולת שנשלחת לפח, ובמקביל לייצר חומר אורגני שאפשר לשלב בקרקע, בערוגות ובסביבת צמחים בהתאם לצורך. זהו פתרון מעשי למי שרוצה לנהל את שאריות המטבח בצורה מקומית ולהפיק מהן ערך לגינה.

​

קומפוסטר ביתי, קומפוסטר לגינה וקומפוסטר לחצר – מה ההבדל?

המונחים קומפוסטר ביתי, קומפוסטר לגינה וקומפוסטר לחצר מתארים לעיתים את אותו סוג שימוש, אך מדגישים דברים מעט שונים:

קומפוסטר ביתי הוא השם הכללי למתקן המיועד להכנת קומפוסט משאריות של משק הבית.

קומפוסטר לגינה הוא בדרך כלל מתקן שמוצב בשטח חיצוני ומתאים לשילוב של שאריות מהמטבח עם חומר יבש מהגינה, כמו עלים וזרדים דקים.

קומפוסטר לחצר מתאים למי שיש לו שטח חיצוני נגיש ומחפש מקום קבוע שאליו יהיה נוח להעביר את השאריות האורגניות.

הבחירה אינה רק עניין של שם. לפני שקונים קומפוסטר, כדאי לבדוק כמה מקום עומד לרשותכם, כמה פסולת אורגנית נוצרת בבית, האם יש לכם חומר יבש מהגינה וכמה זמן תרצו להשקיע בערבוב ובמעקב.

​

מהו קומפוסטר מסתובב?

קומפוסטר מסתובב הוא סוג של קומפוסטר ביתי שבו המכל מורם מהקרקע ומסתובב על ציר. במקום לערבב את התכולה בעזרת כלי עבודה, מסובבים את המכל בהתאם להוראות הדגם. פעולת הסיבוב עוזרת לערבב את החומרים ולהכניס אוויר לתערובת.

קומפוסטר מסתובב יכול להתאים למי שמחפש מתקן קומפקטי יחסית ונוח לערבוב. מכיוון שהתכולה נמצאת בתוך מכל סגור המורם מהקרקע, קל יותר לגשת אליו ולשמור על אזור עבודה מסודר.

הקומפוסטר המסתובב בנפח 160 ליטר המופיע באתר כולל שני תאים נפרדים ומחיצה שניתנת להסרה. שני התאים מאפשרים לעבוד במנות: להוסיף חומר חדש לתא אחד, ובמקביל לאפשר לחומר בתא השני להמשיך בתהליך בלי להוסיף אליו שאריות טריות. מידותיו הן 94 ס"מ גובה, 73 ס"מ רוחב ו־64 ס"מ עומק. חשוב להשאיר מסביבו די מקום לפתיחת הפתח ולסיבוב מלא של המכל. פרטי הדגם באתר.

​

​​

קומפוסטר מסתובב או קומפוסטר גינה נייח?

​

שני הסוגים יכולים לשמש להכנת קומפוסט ביתי, אבל אופן העבודה איתם שונה.

קומפוסטר מסתובב מאפשר לערבב את התכולה באמצעות סיבוב המכל. הוא מתאים למי שמעדיף לעבוד במנות ולמי שמעוניין במתקן מורם וקומפקטי יחסית. בדגם בעל שני תאים אפשר להפריד בין חומר חדש לבין חומר שנמצא בשלב מתקדם יותר.

קומפוסטר גינה נייח מציע בדרך כלל נפח גדול יותר ומתאים למשקי בית שמייצרים כמות גדולה יותר של שאריות אורגניות או למי שיש לו גינה עם עלים וחומר צמחי. הוא מוצב ישירות במקום קבוע, ואת התכולה מערבבים או מאווררים בהתאם למבנה המתקן ולהוראות השימוש.

אין סוג אחד שמתאים לכולם. קומפוסטר מסתובב קטן יותר יכול להתאים לזוג או למשפחה שמייצרים כמות מתונה של שאריות. קומפוסטר לגינה בנפח גדול יותר עשוי להתאים למשפחה גדולה, לגינה פעילה או לבית שבו מצטברת כמות רבה של חומר אורגני.

​

​

​

​

​

​

​

 

​

​​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

 

 

​​​​​​​​​​

​איך בוחרים את נפח הקומפוסטר?​

נפח הקומפוסטר צריך להתאים לכמות החומר האורגני שאתם מייצרים ולמקום הפנוי בחצר או בגינה. כדאי להביא בחשבון גם את שאריות המטבח וגם את החומר היבש שתוסיפו לתערובת.

​

קומפוסטר מסתובב בנפח 160 ליטר יכול להתאים למי שמחפש קומפוסטר ביתי קומפקטי יחסית, ערבוב נוח באמצעות סיבוב ועבודה בשני תאים נפרדים. המחיצה בין התאים ניתנת להסרה, כך שניתן להתאים את צורת העבודה לצורך.

​

קומפוסטר ביתי הרמוני בנפח 420 ליטר מתאים למי שיש לו מקום קבוע בגינה או בחצר וכמות גדולה יותר של שאריות אורגניות. הוא כולל מכסה גדול, פתחי אוורור ודלתות צדדיות להוצאת הקומפוסט המוכן.

​

קומפוסטר ביתי הרמוני בנפח 630 ליטר מציע קיבולת גדולה יותר ומתאים למשקי בית פעילים, למשפחות גדולות, לגינות גדולות או למי שמעוניין לטפל בכמות משמעותית של שאריות מטבח וחומר אורגני מהגינה.

​

הנפח הגדול ביותר אינו בהכרח הבחירה הטובה ביותר. קומפוסטר גדול מדי עלול להתמלא לאט, ואילו קומפוסטר קטן מדי עלול לא להספיק לכמות השאריות. מומלץ לבחור מתקן שיהיה נוח להגיע אליו, למלא אותו, לאוורר או לערבב את התכולה ולרוקן ממנו את הקומפוסט המוכן.

​

​

​

איפה כדאי להציב קומפוסטר ביתי?​

את הקומפוסטר כדאי להציב במקום יציב ונגיש. אם הוא נמצא רחוק מדי מהמטבח, ייתכן שיהיה פחות נוח להשתמש בו באופן קבוע. מצד שני, חשוב לבחור מקום שמתאים למידות המתקן ומאפשר לעבוד סביבו בנוחות.

לפני הצבת קומפוסטר לגינה או קומפוסטר לחצר, מומלץ לבדוק:

• שיש גישה נוחה גם בחורף וגם בקיץ.

• שהמשטח יציב ומתאים לסוג הקומפוסטר.

• שאפשר לפתוח את מכסה המילוי ואת פתח הריקון.

• שיש מקום לכלי שבו תאספו את הקומפוסט המוכן.

• בקומפוסטר מסתובב, שיש די מרווח לסיבוב מלא.

• שהמיקום תואם את הוראות ההרכבה והשימוש של הדגם.

במרפסת יש לבדוק מראש את מידות המתקן, יציבות המשטח, אפשרות הניקוי, הניקוז והמגבלות של הבניין. לא כל קומפוסטר ולא כל מרפסת מתאימים לאותו אופן שימוש.

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​מה אפשר לשים בקומפוסטר?​

קומפוסט טוב מתחיל בשילוב בין חומרים לחים ועשירים יחסית בחנקן לבין חומרים יבשים ועשירים יחסית בפחמן.

בין החומרים שאפשר בדרך כלל להכניס לקומפוסטר ביתי:

• קליפות ושאריות של פירות וירקות.

• קפה משומש ומסנני נייר מתאימים.

• שקיות תה ללא חלקי פלסטיק.

• קליפות ביצים מרוסקות.

• עלים יבשים.

• גזם דק וקצוץ.

• קרטון חום לא מצופה, ללא סרט הדבקה.

• נייר לא מצופה ובכמות מתונה.

מומלץ להימנע מהכנסה של אריזות, פלסטיק, זכוכית, מתכת, מדבקות של פירות וחומרים שאינם מתפרקים. גם בשר, דגים, מוצרי חלב, שמנים ומזון מבושל עלולים ליצור ריח ולמשוך מזיקים, ולכן אינם מתאימים לרוב מערכות הקומפוסט הביתי הרגילות.

​

איך מתחילים להכין קומפוסט בבית?

התחילו בהכנת כלי קטן ונוח לאיסוף שאריות במטבח. ליד הקומפוסטר שמרו מלאי של חומר יבש, כמו עלים יבשים או קרטון חום קרוע. כך יהיה קל יותר להוסיף חומר יבש בכל פעם שמרוקנים שאריות לחות מהמטבח.

הוסיפו לקומפוסטר חתיכות קטנות יחסית ושלבו בין חומר לח לחומר יבש. תערובת רטובה ודחוסה מדי עלולה לפתח ריח לא נעים, ואילו תערובת יבשה מדי עלולה להתפרק באיטיות. המטרה היא להגיע ללחות שמזכירה ספוג סחוט ולשמור על כניסת אוויר.

בקומפוסטר מסתובב מערבבים באמצעות סיבוב המכל לפי הוראות הדגם. בקומפוסטר גינה נייח צורת האוורור והערבוב תלויה במבנה המתקן. אין צורך להפוך את הקומפוסטר לפרויקט מסובך: שגרה קבועה של איסוף, הוספת חומר יבש ובדיקה תקופתית יכולה לעשות הבדל גדול.

מתי הקומפוסט מוכן?​

קומפוסט בשל הוא בדרך כלל כהה, מתפורר ובעל ריח שמזכיר אדמה. רוב שאריות המזון המקוריות כבר אינן ניתנות לזיהוי, מלבד חומרים קשים שמתפרקים לאט יותר.

משך התהליך משתנה בהתאם לעונה, לטמפרטורה, לגודל החלקים, להרכב התערובת, ללחות, לאוורור ולתדירות הערבוב. גם קומפוסטר מסתובב אינו מבטיח קומפוסט מוכן בתוך מספר ימים קבוע. הסיבוב עוזר לערבב ולאוורר, אך עדיין נדרש זמן לפירוק ולהבשלה.

כאשר הקומפוסט נראה מוכן, מומלץ לאפשר לו להשלים את ההבשלה לפני שימוש נרחב. לאחר מכן אפשר לשלב אותו בקרקע או להשתמש בו סביב צמחים בכמות המתאימה.

​

היתרונות של קומפוסטר בבית

הצבת קומפוסטר ביתי בגינה או בחצר יוצרת מסלול מקומי לשאריות אורגניות. במקום להעביר את כל החומר לפח, אפשר להשתמש בחלק ממנו להכנת קומפוסט לבית ולגינה.

היתרונות המרכזיים הם:

• צמצום כמות הפסולת האורגנית המושלכת לפח.

• הפיכת שאריות מהמטבח לחומר שימושי.

• יצירת קומפוסט שאפשר לשלב בגינה.

• ניהול מקומי של חומר אורגני.

• הרגל סביבתי שמערב את כל בני הבית.

• שימוש חוזר בעלים יבשים ובחלק מהקרטון הביתי.

ההצלחה אינה תלויה רק בסוג המתקן. קומפוסטר שמתאים למקום, לכמות השאריות ולשגרת החיים שלכם יהיה קל יותר לתפעל לאורך זמן.

​

​

איזה קומפוסטר מתאים לכם?

אם אתם מחפשים קומפוסטר ביתי קומפקטי יחסית, המאפשר ערבוב באמצעות סיבוב ועבודה בשני תאים, הכירו את הקומפוסטר המסתובב בנפח 160 ליטר.

אם יש לכם גינה או חצר ואתם מחפשים קומפוסטר נייח בעל קיבולת בינונית, בדקו את הקומפוסטר הביתי ההרמוני בנפח 420 ליטר.

למשפחה גדולה, לגינה פעילה או לכמות משמעותית של חומר אורגני, הכירו את הקומפוסטר הביתי ההרמוני בנפח 630 ליטר.

​

לפני הבחירה, מדדו את המקום המיועד ובדקו את מידות המוצר, הנפח, פתחי המילוי והריקון ואופן הערבוב. הקומפוסטר הטוב ביותר אינו בהכרח הגדול ביותר, אלא זה שמתאים לכמות השאריות ושיהיה לכם נוח להשתמש בו בהתמדה.

​